KOUSENBAND - PURPLE MART NO2 - VRUCHT

VIGNA UNGUICULATA SSP. SESQUIPEDALIS

ID NUMMER

: 08.403.172

BANK VAN AMBACHT

Omschrijving
Informatie

KOUSENBAND

Kousenband of kowsbanti is een lange peul, lijkend op een uitgerekte sperzieboon. De kousenband wordt gekweekt in tropische, Aziatische gebieden en in Zuid-Amerika.

Kousenband heeft een boonachtige smaak die zoeter en pittiger is dan de sperzieboon. De dunne, stevige boontjes zijn het lekkerst! Je kunt de groente perfect combineren met ingrediënten uit de Surinaamse keuken. Met zout vlees of pittig varkens- of rundvlees is kousenband bijvoorbeeld erg lekker.

De eerste purperkleurige echte kousenband. Peulen groeien tot een lengte van 40-50 cm en verkleuren tijdens het koken naar groen.

GEBRUIK

Deze lange en gezonde peulen bevatten onder andere foliumzuur (vitamine B11), kalium en vitaminen B1 en B6.

VOEDINGSWAARDEN PER 100 GRAM

BEWAREN

KOEL & DROOG +7°

KOUSENBAND - PURPLE MART NO2 - VRUCHT

VOEDINGSWAARDEN PER 100 GRAM

BEWAREN

CONTACT