KOUSENBAND - ANDE - ZADEN

VIGNA UNGUICULATA SSP. SESQUIPEDALIS

ID NUMMER

: 08.400.149

BANK VAN AMBACHT

Omschrijving
Informatie

KOUSENBAND

Kousenband of kowsbanti is een lange peul, lijkend op een uitgerekte sperzieboon. De kousenband wordt gekweekt in tropische, Aziatische gebieden en in Zuid-Amerika.

Kousenband heeft een boonachtige smaak die zoeter en pittiger is dan de sperzieboon. De dunne, stevige boontjes zijn het lekkerst! Je kunt de groente perfect combineren met ingrediënten uit de Surinaamse keuken. Met zout vlees of pittig varkens- of rundvlees is kousenband bijvoorbeeld erg lekker.

Het ras Ande is een bruinzadige of zwartzadige rass met lange, groene peulen. Binnenteelt van kousenband is redelijk succesvol in België en Nederland, buitenteelt lukt echter zelden. Peullengte 60-70 cm.

ZAAIMETHODE

Zaaien kan vanaf april op een warme plaats in potten en daarna uitpoten, of direct ter plaatse in mei in de kas zaaien. De lange dunne peul vroegtijdig plukken. Groeit in de kas aan touwtjes of stokken. Plantafstand 50cm, rij afstand 100cm.

VOEDINGSWAARDEN PER 100 GRAM

BEWAREN

KOEL & DROOG +7°

KOUSENBAND - ANDE - ZADEN

VOEDINGSWAARDEN PER 100 GRAM

BEWAREN

CONTACT