KNOLSELDERIJ - ROEM VAN ZWIJNDRECHT - KNOL

APIUM GRAVEOLENS VAR RAPACEUM

ID NUMMER

: 08.403.152

BANK VAN AMBACHT

Omschrijving
Informatie

KNOLSELDERIJ

Knolselderij is aromatisch en smaakt iets zoet. De knol wordt voornamelijk gekookt gegeten en smaakt erg goed in erwtensoep. Maar je kunt knolselderij ook stoven met bijvoorbeeld blokjes winterwortel. Of verwerk dunne reepjes knolselderij in een salade met walnoten, appel en een dressing van yoghurtmayonaise.

Prachtig oud ras, nog uit de tijd, dat Zwijndrecht een tuindersdorp was!

GEBRUIK

Knolselderij bevat goede hoeveelheden vitamine C, folaat (vitamine B11) en kalium. Vitamine C heeft in je lichaam een belangrijke functie als antioxidant en helpt je botten, tanden, huid en bloedvaten sterk en gezond te houden.

VOEDINGSWAARDEN PER 100 GRAM

BEWAREN

KOEL & DROOG +7°

KNOLSELDERIJ - ROEM VAN ZWIJNDRECHT - KNOL

VOEDINGSWAARDEN PER 100 GRAM

BEWAREN

CONTACT