Kersen behoren tot de steenvruchten, net als pruimen. Ze zijn familie van de roosachtigen. De smaak kan zowel zoet (in België gewoon kers genoemd), als zuur zijn (in België kriek genoemd).
Een heerlijke zure kers, met grote opbrengst en zelfbestuivend. Dit ras (uit Servië en Macedonië) is niet al te zuur en heel lekker voor een smakelijke Kirsch of een heerlijke vruchtenwijn. Amarena-kersen uit Italië worden bereid uit deze Kriek. Deze kers is ook een zeer geschikte bestuiver van rassen van de Zoete Kers.
|
