TIJGERGARNAAL - INDISCHE - GEHEEL

PENAEUS INDICUS

ID NUMMER

: 00.100.018

SELECTEER JOUW GEWENSTE GAMBAMAAT: *

BANK VAN AMBACHT

Omschrijving

INDISCHE GARNAAL

ALGEMEEN

De Indische garnaal (Fenneropenaeus indicus, of Penaeus indicus), is een van de belangrijkste commerciële garnalensoorten ter wereld. De soort komt voor in de Indo-West Pacific van Oost- en Zuidoost-Afrika, via India, Maleisië en Indonesië tot Zuid-China en Noord-Australië.

De Indiase garnaal wordt gebruikt voor menselijke consumptie en is het onderwerp van een zeevisserij, met name in China, India, Indonesië, Vietnam en Thailand. Het is ook het onderwerp van een aquacultuurindustrie, de belangrijkste landen die hierbij betrokken zijn, zijn Saoedi-Arabië, Vietnam, Iran en India. Hiervoor wordt wild zaad verzameld of jonge garnalen worden gekweekt in broederijen en gehouden in vijvers terwijl ze groeien. De vijvers kunnen ofwel uitgebreid zijn met afhankelijkheid van natuurlijk voedsel, met rijstvelden die in India worden gebruikt na de moessonperiode, of semi-intensief of intensief, met gecontroleerde voeding. Het oogsten gebeurt door drainage van de vijver.

Volwassen garnalen groeien tot een lengte van ongeveer 22 cm (9 in) en leven op de zeebodem tot diepten van ongeveer 90 m (300 ft). De vroege ontwikkelingsstadia vinden plaats in de zee voordat de larven zich in estuaria vestigen. Ze keren terug naar de zee als sub-volwassenen.

EIGENSCHAPPEN

BEWERKING	RAUW
VERWERKING	GEHEEL
BEWARING	VRIEZER -18°C

VANGSTSEIZOEN

01	02	03	04	05	06	07	08	09	10	11	12
X	X	X	X	X	X	X	X	X	X	X	X

VANGSTGEBIED



FAO 51	FAO 61	FAO 77
FAO 57	FAO 71

VANGSTWATER

BRAK / ZOUT

VANGSTMETHODEN

GEKWEEKT / GEVANGEN

VANGSTTUIGEN

KORVEN / VALLEN

MEER INFO

TIJGERGARNAAL - INDISCHE - GEHEEL

CONTACT