Hennepzaad is een van de weinige voedingsmiddelen met een vrijwel compleet eiwit. Dit betekent dat hennepzaden bijna alle essentiële aminozuren bevat! Deze aminozuren kunnen we niet zelf aanmaken en moeten we dus uit voeding halen. Mede hierdoor merken we dat hennepzaad steeds populairder aan het worden is bij veganisten en sporters, maar ook bij studenten en kinderen in de groei.
Dit hennep proteïne poeder is een extract van pure hennepzaden. We selecteren hennepzaden van de beste kwaliteit. Door het persen bij een temperatuur van 43°C wordt de hennepolie van de vaste materie gescheiden. De vaste pasta wordt vermalen tot zuiver henneppoeder en gezeefd om het vezelgehalte te verlagen. Het hoge eiwitgehalte (50g eiwitten/100g henneppoeder) blijft daarbij behouden.
In tegenstelling tot marihuana bevatten dit henneppoeder geen THC.
|