HAVER - MEEL (WIT)

AVENA SATIVA

ID NUMMER

: 08.305.025

€ 6,95 *

Prijs per kilo

Aantal:

Bestellen

Omschrijving

HAVER- MEEL

ALGEMEEN

Dit fijngemalen havermeel zorgt voor glad deeg of beslag, zonder brokjes. Vervang tarwemeel geheel of gedeeltelijk door havermeel in recepten voor koekjes, pannekoeken en ander gebak.

Gluten in tarwemeel zorgen voor een elastisch en luchtig deeg.

Havermeel bevat weinig tot geen gluten waardoor deeg met havermeel soms minder goed bindt. Dit los je eenvoudig op door havermeel te mengen met een ander soort meel of aan te vullen met een natuurlijk rijs- of bindmiddel, zoals bicarbonaat.

GEBRUIK

Havermout bevat aardig wat vitaminen (vooral B-vitaminen), mineralen en antioxidanten. Wetenschappelijk onderzoek heeft aangetoond dat vezels uit haver het cholesterolgehalte in het bloed kunnen verlagen. In de haverkorrel zit wat olie, die voor 80% uit onverzadigde vetzuren bestaat.

BEWAREN

Droog, koel en donker bewaren.

HAVER - MEEL (WIT)

CONTACT