Sencha Gyokuro is een zuivere thee, zonder toevoegingen of aroma's. De thee smaakt sterk met een subtiel pikante toets. De groene thee Sencha Gyokuro wordt als de lekkerste groene thee ter wereld beschouwd.
Guyokuro is een oorspronkelijk Japanse groene thee die 3 weken in de schaduw groeit en zich daardoor onderscheidt van gewone Sencha, die in de zon groeit. Omwille van de schaduwgroei en de smaragdgroene kleur wordt deze thee Gyokuro, letterlijk "Juwelendauw" genoemd en geprezen onder theekenners. Hoewel het Chinese groene is, refereert de thee bij uitstek aan een Japans thee ritueel.
