Gierst bevat meer eiwitten en ijzer dan eender welk ander graan. Gierst bevat ook veel magnesium, koper en vitamine B. In Afrika en Azië behoort gierst tot de algemene basisvoeding.
Deze gepofte gierst is afkomstig van biologisch geteelde gierst. De gierst wordt onder druk gepoft en ondergaat verder geen bewerking. Er wordt geen suiker, zout of olie toegevoegd. Gepofte gierst is daarom een gezonde en van nature glutenvrije snack.
De lekkere graantjes smaken mild en romig.
|