Flakes Dark Large
Onregelmatige stukjes in 100% donkere chocolade.
Gebruik de Chocolate Flakes Donker - Groot van Callebaut® om uw creaties te bekronen met glinsterende, krokante stukjes chocolade die de ambachtelijke aard van uw creaties benadrukken en zorgen voor een subtiele glamour in de toonbank.
Deze Chocolate Flakes worden gemaakt van pure donkere chocolade en ze worden mooi gepolijst op een volledig natuurlijke manier - zonder dat er glansmiddelen worden gebruikt.
Ze hebben een onregelmatige semirechthoekige vorm en zijn tussen 2,7 en 6,5 mm groot.
Strooi ze op uw vers ondergedompelde pralines of versier uw gebakjes en desserts met deze glanzende stukjes chocolade.
Voor een succesvolle, extra feestelijke toets kunt u de vlokken ook met goud, metaal of gekleurd poeder mixen of borstelen.
Omschrijving
Kleine, onregelmatige, glimmende en krokante vlokken met een intense smaak van donkere chocolade.
Soort chocolade
Dark
Vorm
schaafsel
Size
2,7 - 6,5 mm
Hoe gebruiken
Strooi ze op vers ondergedompelde pralines of op gebakjes, desserts en drankjes.
Kenmerken
Hoogglans, natuurlijk bekomen.
Samenstelling
38.4%MIN. CACAO