|
Duvel is dé referentie onder de zwaardere blonde Belgische bieren. Door het hoge CO2-gehalte heeft het bier een fijne rondheid die eindigt in een lange, droge afdronk. De bitterheid van dit iconische bier is te danken aan de toevoeging van verschillende erkende hopsoorten. Dit zorgt ook voor de licht fruitige smaak die zelfs licht neigt naar pompelmoes. Duvel valt in de categorie full-bodied bieren vanwege het verrassend hoge alcoholgehalte (8,5%). Door zijn lange rijpingstijd zorgt het ervoor dat de smaak verfijnd blijft en het aroma, zuiver en droog.
Duvels zijn klaar voor gebruik zodra ze volledig zijn afgekoeld tot +/- 5°C uit de koelkast. Even belangrijk is een schone, droge duvel glas op kamertemperatuur sterk aangeraden.
|
