DRUIF - GEDROOGD (ROZIJN) - GEEL

VITIS VINIFERA

ID NUMMER

: 08.205.031

BANK VAN AMBACHT

Omschrijving

DRUIF

De druiven worden geplukt en gedroogd. De druif krimpt en wordt bruin. Dit zijn de blauwe rozijnen, bij gele rozijnen worden de druiven voor het drogen gedrenkt in potas (mengsel van zouten), hierdoor blijven ze licht van kleur.
.
Rozijntjes worden van allerlei druiven gemaakt, krentjes van één bepaald druivenras namelijk Vitis vinifera 'Korinthiaka'.

GEBRUIK

Druiven zijn een geweldige bron van vitamine C, die de gezondheid van de huid bevordert en ons immuunsysteem versterkt. Druiven bevatten ook antioxidanten zoals luteïne en zeaxanthine, die vrije radicalen neutraliseren en oogbeschadigingen, zoals staar, voorkomen.

DRUIF - GEDROOGD (ROZIJN) - GEEL

CONTACT