Het is populair in veel Europese keukens, met name de Franse keuken. Dragon gebruik je om de smaak van andere kruiden te benadrukken en voor zijn warme zoete toets.
Dragon geeft een unieke smaak aan dressings, salades en sauzen.
De smaak van dragon versterkt de smaak van kip, eieren, vis, paddenstoelen, tomaten en courgette.
Dragon is een belangrijk ingrediënt in bearnaisesaus
Gaat goed samen met basilicum, laurier, bieslook, dille en peterselie.
|