Château de Chassenay, in de Vallée d’Arce, gaf zijn naam aan deze champagne “Chassenay d’Arce”. De wijngaarden zijn sinds 1956 gevestigd in de gemeente Ville-sur-Arce, op de grensgebieden van Champagne en Bourgogne, op de Côte des Bar. Meer dan 130 wijnproducenten maken deel uit van dit champagnehuis. Pinot Noir is er het meest vertegenwoordigd (90% van de productie), hetgeen de wijnen hun subtiele karakter geeft. Heldere gouden kleur. Aroma's van peperkoek en honing. Fris en compleet met een roomachtige en volle afdronk. Ideaal als aperitief, met oesters of ter gelegenheid van een feest. Serveer op 6°C |