EEN TOPPERTJE IN ZUID-AMERIKA!
Dit Boliviaanse of Peruaanse pepertje wordt 7-10 cm lang en 2-3 cm breed. De kleur rijpt van groen tot glanzend oranjerood en de vruchtjes zijn iets gekreukeld. De smaak is geliefd, medium heet: 20.000 SHU.
Scovilleschaal
Deze peper meet 20.000 Scoville.
We drukken de heetheid van pepers uit in eenheden Scoville. Pure Capsaïcine meet 15-16 miljoen Scoville.
Zaaimethode
Zaaien: januari-april binnen (20-30°C). Uitplanten in de kas (voor meer opbrengst) of buiten (eind mei). Hogere planten opbinden aan stokken of snoeien tot een compacte plant. In het najaar kunnen de planten worden opgepot en op de vensterbank nog doorproduceren!
