Cacaoboter
Onze cacaoboter is een natuurlijk en onverhit product. Hierdoor blijft het grootste deel van de voedingswaarde behouden. Voor onze cacaoboter gebruiken we uitsluitend Criollo cacaobonen. Deze cacaoboon is ook wel bekend als de 'koningin der cacao's' vanwege haar superieure kwaliteit, zowel voor de smaak als voor de gezondheidsvoordelen.
Wat is cacaoboter?
Cacaoboter is het vet van de cacaoboon, verkregen door het uitpersen van cacaobonen. Cacaoboter is een van de basisbestanddelen van chocolade.
Cacaoboter als vetstof
Gebruik cacaoboter als vetstof in de plaats van boter of margarine, ideaal voor bakken en braden op hoge temperatuur. Bij kamertemperatuur is cacaoboter vast. Wil je ze gebruiken als vetstof op je boterham? Zet de pot cacaoboter op een zonnige dag dan even op de vensterbank of anders op de verwarming.
Cacaoboter als cosmetica
Cacaoboter bevat veel vetzuren, waardoor het vaak wordt aangeprezen om zijn vermogen om de huid te hydrateren en te voeden en de elasticiteit te verbeteren. Het vet in cacaoboter vormt een beschermende barrière over de huid om vocht vast te houden.
Cacaoboter is ook rijk aan natuurlijke plantaardige verbindingen, fytochemicaliën genaamd. Deze stoffen kunnen de doorbloeding van de huid verbeteren en huidveroudering vertragen door bescherming te bieden tegen schadelijke UV-stralen van de zon.
Een veelgebruikt gebruik van cacaoboter is het gladstrijken van littekens, rimpels en andere vlekken op de huid. Veel vrouwen geloven dat cacaoboter crèmes en lotions kunnen worden gebruikt tijdens en na de zwangerschap om het verschijnen van striae te voorkomen en te minimaliseren. Cacaoboter wordt ook gepromoot om uitslag te genezen van aandoeningen zoals eczeem en dermatitis.
