BLADBROCCOLI - MINESTRA NERA - ZADEN

BRASSICA OLERACEA BOTRYTIS VAR CYMOSA

ID NUMMER

: 08.400.075

BANK VAN AMBACHT

Omschrijving
Informatie

BLADBROCCOLI

Een bijzondere telg van de broccoli, waarvan het blad een opvallend lekkere, zoete broccolismaak heeft! Uiteraard bloeit de plant ook, maar de bloemscheutjes zijn niet zo talrijk, maar wel smakelijk! Oogst het blad jong voor de salademix of laat ze volwassen uitgroeien tot blauwgrijs, gepunt en gegolfd blad (prachtige planten!) voor een heerlijk stamppotje… In Toscane heet dit hutspotje “Ribollita” en is erg populair in de winter.

ZAAIMETHODE

Zaaien kan vanaf maart tot en met juli, plantafstand 50cm. De kool kan enkele graden vorst verdragen net als boerenkool en palmkool.

VOEDINGSWAARDEN PER 100 GRAM

BEWAREN

KOEL & DROOG +7°

BLADBROCCOLI - MINESTRA NERA - ZADEN

VOEDINGSWAARDEN PER 100 GRAM

BEWAREN

CONTACT