BERGAMOT - PLANT

CITRUS BERGAMIA

ID NUMMER

: 08.201.106

€ 0,00 *

Prijs per stuk

Aantal:

Bestellen

Omschrijving

BERGAMOT

De bergamot (Citrus bergamia, ook wel Citrus aurantium subsp. bergamia) is een kleine, ronde tot peervormige, zure citrusvrucht, die aan een boom groeit. De boom kan ongeveer 4 meter hoog worden.

Op basis van genetisch onderzoek uit 2000 denkt men dat de bergamot een kruising is tussen Citrus limetta, een soort limoen en Citrus aurantium, de zure sinaasappel. Onbekend is of het een spontane, natuurlijke kruising betreft. Citrus aurantium komt van oorsprong voor in zuidelijk Vietnam.

De smaak van bergamot is bloemig en rijk, met een licht bittere smaak.

GEBRUIK

Bergamotolie wordt uit de schil van de onrijpe vrucht gewonnen. Deze etherische olie wordt veel gebruikt als geurstof in parfums en andere cosmetica. Het is een hoofdbestanddeel van eau de cologne en fougèreparfums. Verder wordt het als smaakstof gebruikt, onder meer in Earl Grey-thee. Bergamotolie is een van de vele stoffen die voor het denatureren van alcohol worden gebruikt. Daarnaast wordt het gebruikt in de aromatherapie.

PLANTMETHODE

Hou dit plantje in de winter zeker binnen. In de zomer kan de plant in kuip op het terras, op een heel zonnig plaatsje.

BERGAMOT - PLANT

CONTACT