BASILICUM - GEDROOGD - GEMALEN

OCIMUM BASILICUM - GEDROOGD

ID NUMMER

: 08.505.006

BANK VAN AMBACHT

Omschrijving
Informatie

BASILICUM

ALGEMEEN

Basilicum heeft een zoet, kruidig aroma met een vleugje anijs en munt.

GEBRUIK

Het is immens populair in de Europese keukens en in recepten uit het Middellandse Zeegebied zoals Italië en Frankrijk.

Bekend van de insalate Caprese: tomaten, mozzarella en basilicum. Een gerecht gebaseerd op de rood-wit-groene kleuren van de Italiaanse vlag, wordt basilicum traditioneel gebruikt in tomatensauzen, soepen, bruschetta's en dressings.

Het is ook lekker met roomkaas, eieren, mozzarella kaas, olijven en courgette.

Pesto is een Zuiderse saus op basis van basilicum, knoflook en olijfolie. Traditioneel is pesto met verse basilicum. Met gedroogde basilicum laat je de pesto wat langer trekken in de koelkast.

Voeg basilicum aan het einde van de kooktijd toe aan all soorten gerechten. Basilicum combineert bijzonder goed met oregano en met knoflook, marjolein, citroen en tijm.Gebruik het samen met oregano op zelfgebakken pizza’s, voor een nog beter resultaat.

ALLERGENEN

Dit product bevat geen allergenen.

Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.

VOEDINGSWAARDEN

Zie informatie

BEWAREN

Maximum 24 maanden op een droge, donkere en koele plaats bewaren.

Energie (kJ)

1014

Engerie (Kcal)

244

Eiwitten (gram)

Koolhydraten (gram)

10.1

Suiker (gram)

1.7

Vet (gram)

4.1

* waarvan verzadigd (gram)

2.2

Zout (gram)

0.2

Vezels (gram)

37.7

BASILICUM - GEDROOGD - GEMALEN

CONTACT