|
De meer dan 45.000 bezoekers per jaar die bij ‘De oude bakkerij’ naar binnen stappen, weten meteen: dit is een museum in vol bedrijf. Dat is niet alleen te zien, maar ook de ruiken, te proeven, te beleven. Geen museum om alleen maar op afstand op afstand naar spullen te kijken, maar om met inzet van alle zintuigen de wereld van brood, banket, chocolade en suikerwerk te ontdekken. Alle schatten van het Nederlandse bakkersambacht, materieel en immaterieel, zijn hier te vinden. De bijzondere kennis, unieke vaardigheden en natuurlijk de typerend Nederlandse tradities.
Elke dag dat het museum open is, kan iedere bezoeker die dat wil, de handen uit de mouwen steken en zelf ervaren hoeveel inzet, vakkennis en ervaring het vergt om een gevulde koek te maken, een krentenmik te bakken of zorgvuldig een heerlijke bonbon samen te stellen. Iedereen is daarbij welkom, ze hebben het lekkerste museum van Nederland op alle niveaus toegankelijk gemaakt. Zonder drempels in het gebouw en in wat de bezoeker kan ervaren.
|
