De olie heeft een bijzonder hoog rookpunt waardoor het heel geschikt is voor bakken, braden en zelfs frituren. Het is ook erg smaakvol in salades, dips of als afwerking van soepen.
Avocado-olie is een goede keuze als huidverzorging bij een droge huid. Deze plantaardige olie bevat veel lecithine en vitamines A, E en D. Avocado-olie kan je gebruiken als massageolie of voor lokaal gebruik. Voeg er etherische olie aan toe voor een extra werking of een lekkere geur.
|