APPELKOMKOMMER - CRYSTAL APPLE - RAUW

CUCUMIS SATIVUS

ID NUMMER

: 08.403.042

BANK VAN AMBACHT

Omschrijving
Informatie

KOMKOMMER

Komkommers worden meestal onrijp geoogst, behalve als de schil juist extra fraai wordt bij rijping. Onrijpe vruchten worden gesneden en rauw in salades verwerkt, rijpe vruchten kunnen zoals een meloen worden leeggelepeld. Veel kleine komkommerachtigen of (extreem) jong geoogste vruchten worden als augurkje (gezuurd) of als gezond snoepje (snack) bij een drankje of etentje gegeten.

Ovaalronde komkommers worden al sinds 1920 door Yates (Australië) op de markt gebracht. Deze bijzondere eironde vrucht is van wit naar geel rijpend en zo groot als een citroen, meestal iets gestekeld met zwarte gemakkelijk loslatende stekeltjes. De smaak van het witte vruchtvlees is fris en zacht. Een verrassende combinatie van vorm en smaak dus!

VOEDINGSWAARDEN PER 100 GRAM

BEWAREN

KOEL & DROOG +7°

APPELKOMKOMMER - CRYSTAL APPLE - RAUW

VOEDINGSWAARDEN PER 100 GRAM

BEWAREN

CONTACT