APPEL - SCHONE VAN BOSKOOP - VRUCHT

MALUS DOMESTICA

ID NUMMER

: 08.203.028

BANK VAN AMBACHT

Omschrijving

APPEL

De smaak is verfrissend zurig, voldoende zoet, met het bekend krachtig reinettenaroma.

Schone van Boskoop is geschikt als handappel. Omdat de appel zurig en stevig is, wordt hij veel gebruikt voor producten die verhit worden.

Bij gebak behoudt de appel zijn smaak en structuur.

GEBRUIK

Appels mogen in vergelijking met veel andere fruitsoorten dan wel weinig vitamine C bevatten, ze bevatten daarentegen wel veel vezels en kalium. Kalium regelt in ons lichaam onder andere onze vochtbalans en bloeddruk. Bovendien bevatten appels weinig calorieën.

BEWAREN

Wikkel appels één voor één in huishoudfolie tegen uitdroging en daarna in krantenpapier tegen het licht. Zo kan je appels gedurende een lange tijd bewaren in een koele berging.

APPEL - SCHONE VAN BOSKOOP - VRUCHT

CONTACT