Name: ANTWERPS PIKANTJE
Availability: InStock

ANTWERPS PIKANTJE

BELGISCH - KOEMELK

ID NUMMER

: 06.004.003

KAASVERWERKING: *

SELECTEER HET GEWENSTE GEWICHT: *

BANK VAN AMBACHT

ANTWERPS PIKANTJE

ALGEMEEN

Deze Belgische kaas heeft de basis van een Belgische Brugse Blomme, een kaas waarvan de eerste verhalen al stammen uit de middeleeuwen. De Brugse Blomme is zeer zacht van smaak, deze variant wordt ingewreven met pepertjes en knoflook, hiermee ontstaat het Antwerps Pikantje.

INGREDIËNTEN

Kaas (gepasteuriseerde koemelk, zout, stremsel, fermenten, kleurstof: E160b, conserveermiddel: lysozym van ei), pikante kruidenmix 1.5% (knoflook, tomaat, paprika, ui), zeezout, peper, chilies, jalapeño peper, komijn, peterselie, oregano).

EIGENSCHAPPEN

MELK	KOEMELK
STREMSEL	DIERLIJK
VERWERKING	GEPASTEURISEERD
KORST	EETBAAR
VETPERCENTAGE	48+
STRUCTUUR	HALF-ZACHT
RIJPING	5 WEKEN
GEWICHT WIEL	2000 GRAM

OORSPRONG

LAND	BELGIË
KAASMAKER	DUPONT CHEESE

VOEDINGSWAARDEN PER 100 GRAM

ENERGIE (KJ)	1271
ENERGIE (KCAL)	304
VETTEN (GRAM)	24
VERZADIGDE VETZURGEN (GRAM)	15
KOOLHYDRATEN (GRAM)	1
SUIKERS (GRAM)	0
EIWITTEN (GRAM)	21
ZOUT (GRAM)	2

ALLERGENEN

EI	JA
MELK	JA
LACTOSE	JA

ANTWERPS PIKANTJE