De zoete smaak van amandelschaafsel is heerlijk in gebak. Voeg toe aan speculaas, appeltaart of amandelbroodjes. Sprenkel wat schaafsel op taart, ijs of desserts voor een knapperige topping.
Amandelschaafsel is ook verrassend lekker bij hartige gerechten, door salades of in combinatie met kip- en sinaasappelgerechten. Strooi eens wat amandelschaafsel over gebakken vis voor een bijzondere smaakbeleving.
|