Abrikozen bevatten weinig calorieën, zijn licht verteerbaar en zijn rijk aan vitamine E. Bovendien bevat de abrikoos veel kalium. Ideaal om je bloeddruk onder controle te houden en zowel spieren als zenuwen beter te laten werken.
Door de prachtige oranje kleur zijn de abrikozenstukjes een mooie en lekkere toevoeging bij muesli, yoghurt, desserts, gebak en kaasschotels. Laat je de stukjes een nacht laten weken in koud water, dan worden ze nog sappiger en kan je ze net gebruiken als verse abrikozen.
Door hun zoete smaak zijn deze abrikozenstukjes een heel lekker tussendoortje om zo te eten. Je kan ze eventueel mengen met rozijnen of noten en je hebt een gezonde snack. Ook kinderen houden van deze oranje blokjes. Een gezond alternatief voor ongezonde snoepjes.
|